На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ | |
Номер публикации патента: 2218703 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A01F025/00 C12P001/00 C12P001/02 A23L003/3463 A23B007/154 | Аналоги изобретения: | RU 2120207 С1, 20.10.1998. ШИРОКОВ Е.П., ПОЛЕГАЕВ В.И. Хранение и переработка плодов и овощей. - М.: Агропромиздат, 1989, с.108 и 109. RU 2116314 С1, 27.07.1998. СКОРИКОВА Ю.Г. и др. Хранение овощей в условиях гидроорошения. - Краснодар: КПИ, 1981, с.12 и 13. МИЛЬКО А.А. Определитель мукоральных грибов. - Киев: Наукова думка, 1974, с.293. |
Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт биологической зашиты растений | Изобретатели: | Ермоленко С.А. Юшина Е.А. Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт биологической зашиты растений |
Реферат | |
Изобретение относится к области обработки плодов и овощей перед закладкой их на хранение. Способ заключается в том, что плоды или овощи перед закладкой в термостатируемое хранилище подвергают гидроохлаждению сатурированным водным раствором препарата антисептика. Последний получают из биомассы микромицета Mortierella elongata.
|