На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ | |
Номер публикации патента: 2218734 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A01F025/00 A23B007/154 A23L003/3463 C12P001/02 | Аналоги изобретения: | RU 2120207 С1, 20.10.1998. RU 2155471 С1, 10.09.2000. RU 2156564 С1, 27.09.2000. ХАРДЕНБУРГ Е. и др. Промышленное хранение фруктов, овощей, цветов и рассады. - М.: 1994, с.31 и 32. ЕРОШИН В.К. и др. Исследование синтеза арахидоновой кислоты грибами рода Mortierella: микробиологический метод селекции продуцентов арахидоновой кислоты. - Микробиология, 1996, т.65, № 1, с.33 и 34. |
Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений | Изобретатели: | Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии обработки свежеубранных плов и овощей перед закладкой на хранение. Способ включает гидроохлаждение сатурированным водным раствором антисептика и загрузку в термостатируемое хранилище. В качестве антисептика используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella dichotoma неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого э
|