На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПЛОДОВ ИЛИ ОВОЩЕЙ К ХРАНЕНИЮ | |
Номер публикации патента: 2219746 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A01F025/00 A23B007/154 C12P001/00 C12P001/02 | Аналоги изобретения: | RU 2120207 С1, 20.10.1998. RU 2127968 С1, 27.03.1999. RU 2159998 С1, 10.12.2000. RU 2116314 С1, 27.07.1998. ЕРОШИН В.К. и др. Исследование синтеза арахидоновой кислоты грибами рода Mortierella: Микробиологический метод селекции продуцентов арахидоновой кислоты. Микробиология, 1996, т.65, №1, с.34. |
Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений | Изобретатели: | Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, а именно в технологии обработки свежеубранных плодов или овощей перед закладкой на хранение. Способ предусматривает гидроохлаждение сатурированным водным раствором препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella marburgensis, перед закладкой в термостатируемое хранилище плодов или овощей.
|