|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНСЕРВОВ "ПЛОДЫ ПРОТЕРТЫЕ С САХАРОМ" |  |
Номер публикации патента: 2251276 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23B007/155 A23L001/212 C12P001/02 | | Аналоги изобретения: | RU 2060689 C1, 27.05.1996. RU 2200434 C1, 20.03.2003. RU 2197101 C1, 27.01.2003. RU 2175204 C1, 27.01.2003. RU 2200437 C1, 20.03.2003. US 6166230 C1, 26.12.2003. |
| Имя заявителя: | ГУ Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (RU) | | Изобретатели: | Квасенков О.И. (RU)
Шаззо Р.И. (RU) | | Патентообладатели: | ГУ Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Консервы “Плоды протертые с сахаром” получают путем измельчения плодов в сахарном растворе с добавлением твердого остатка, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium ultimum неполярным сжиженным газом, водой, кислотой, водой, щелочью и водой, путем диспергирования в смеси мисцеллы, полученной после первой стадии экстрагировании биомассы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента