На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАПИТКА | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2210220 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23C021/00 A23C021/08 A23L001/30 | Аналоги изобретения: | RU 2082298 С1, 27.06.1997. RU 2112392 С1, 10.06.1998. RU 2052945 С1, 27.01.1996. |
Имя заявителя: | Верещагина Ольга Викторовна | Изобретатели: | Архиреева Р.П. Верещагина О.В. Кузнецова А.В. Михалкина Г.С. Мазо В.К. | Патентообладатели: | Верещагина Ольга Викторовна |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ заключается в том, что в творожную сыворотку вносят сахар-песок, унипектин АУД, интенсивно перемешивают, пастеризуют полученную смесь, охлаждают и разливают. Причем перед пастеризацией в творожную сыворотку вносят наполнитель, в качестве которого используют восстановленный в сыворотке и упаренный в течение 30-60 мин растительный порошок, а также спирулину.
|