На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ К ИЗВЛЕЧЕНИЮ СОКА | |
Номер публикации патента: 2218044 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L002/02 A23L002/04 C12P001/02 | Аналоги изобретения: | RU 2167590 С1, 27.05.2001. RU 2155521 С1, 10.09.2000. RU 2155524 С1, 10.09.2000. RU 2156090 С1, 20.09.2000. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии сокового производства. Способ подготовки растительного сырья к извлечению сока предусматривает обработку растительного сырья препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella minutissima путем последовательного экстрагирования неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой.
|