На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПЕРЕД ИЗВЛЕЧЕНИЕМ СОКА | |
Номер публикации патента: 2218045 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L002/02 A23L002/04 C12P001/02 | Аналоги изобретения: | RU 2155519 С1, 10.09.2000. RU 2167588 С2, 27.05.2001. RU 2167590 С2, 27.05.2001. RU 2170042 С1, 10.07.2001. RU 2171077 С1, 27.07.2001. ЕРОШИН В.К. и др. Исследование синтеза арахидоновой кислоты. /Микробиология, 1996, т. 65, №1, с. 31-36. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии сокового производства. Способ подготовки растительного сырья перед извлечением сока заключается в том, что растительное сырье перед измельчением обрабатывают препаратом, полученным путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella pulchella неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой.
|