|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ К ИЗВЛЕЧЕНИЮ СОКА |  |
Номер публикации патента: 2211649 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L002/06 A23L002/04 A23L002/84 C12P001/02 | | Аналоги изобретения: | RU 2165202 С2, 20.04.2001. RU 2167589 С2, 27.05.2001. RU 2166876 С2, 20.05.2001. RU 2156091 С1, 20.09.2000. |
| Имя заявителя: | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) | | Изобретатели: | Квасенков О.И.
Добровольский В.Ф. | | Патентообладатели: | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (Государственное научное учреждение) |
Реферат | |
Цитрусовые плоды после экстрагирования из них горьких веществ неполярным сжиженным газом обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella exigua по заданной технологии, выдерживают, пропитывают сжиженным аммиаком при давлении выше атмосферного и сбрасывают давление до атмосферного со скоростью, обеспечивающей замораживание плодов.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента