На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПЕРЕД ИЗВЛЕЧЕНИЕМ СОКА | |
Номер публикации патента: 2218825 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L002/02 A23L002/04 C12P001/02 | Аналоги изобретения: | RU 2000719 С1, 15.10.1993. RU 2155519 С1, 10.09.2000. RU 2196488 С1, 20.02.2001. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Шаззо Ф.Р. Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Растительное сырье обрабатывают препаратом, полученным из биомассы микромицета Mortierella sclerotiella по заданной технологии. Полученную массу выдерживают, измельчают и пропускают между парными электродами. Это позволяет достичь исключения опалесценции и повышения производительности. Изобретение относится к технологии сокового производства.
|