На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ "ОСЕННИЙ ЭТЮД" | |
Номер публикации патента: 2049401 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A21D013/08 | Аналоги изобретения: | Рецептура РЦ-14-96-89 "Печенье "Осенний этюд", утвержденная Мосагропромом, 1989. |
Имя заявителя: | Шиманов Олег Михайлович,Перегудова Тамара Федоровна,Виноградов Владимир Валентинович,Каплунова Галина Морисовна,Симонова Лидия Михайловна | Патентообладатели: | Шиманов Олег Михайлович Перегудова Тамара Федоровна Виноградов Владимир Валентинович Каплунова Галина Морисовна Симонова Лидия Михайловна |
Реферат | |
Использование: в пищевой промышленности, в частности кондитерской, при приготовлении мучных кондитерских изделий для исключения из рецептуры дефицитного сырья, в частности сливочного масла и жареных орехов, для снижения себестоимости изделий и получения готовых изделий с заранее стабильными качественными показателями.
|