|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОРОШКООБРАЗНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ДЛЯ ЦИКОРНОГО НАПИТКА |  |
Номер публикации патента: 2314703 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23F005/44 | | Аналоги изобретения: | НАХМЕДОВ Ф.Г. «Технология кофепродуктов», Москва, «Легкая и пищевая промышленность», 1984, с. 135-140. SU 683707, 05.09.1979. SU 1658969 А1, 30.06.1991. SU 1577710 А3, 07.07.1990. |
| Имя заявителя: | Магомедов Газибег Омарович (RU),Зинченко Александр Петрович (RU) | | Изобретатели: | Магомедов Газибег Омарович (RU)
Зинченко Александр Петрович (RU) | | Патентообладатели: | Магомедов Газибег Омарович (RU)
Зинченко Александр Петрович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии производства заменителей кофе, в частности к способам производства порошкообразных растворимых напитков на основе цикория. В концентрированный цикорный экстракт, содержащий 35-40% сухих веществ, перед сушкой вносится натуральный подсластитель стевиозид в виде раствора с массовой долей сухих веществ 40-50% в количестве 2,0-1,6% соответственно к массе сухих веществ концентрированного экстракта цикория.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента