|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАШТЕТА ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2198560 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/317 A23L001/315 A23L001/312 | | Аналоги изобретения: | SU 1708256 А1, 30.01.1992. RU 2043737 C1, 20.09.1995. RU 2160546 C1, 16.05.2000. RU 2124847 C1, 20.01.1999. SU 1695873 А1, 07.12.1991. RU 2039460 C1, 20.07.1995. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия,Антипова Людмила Васильевна | | Изобретатели: | Антипова Л.В.
Полянских С.В. | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия
Антипова Людмила Васильевна |
Реферат | |
Изобретение относится к мясной и птицеперерабатывающей промышленности, а именно к приготовлению паштета из мяса птицы для диетического питания повышенной биологической ценности. Способ включает предварительную тепловую обработку и измельчение куриных субпродуктов - печени куриной бланшированной, сердца куриного отварного, желудков куриных отварных.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента