На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЁНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | ![](Images/non.gif) |
Номер публикации патента: 2215421 | ![](Images/empty.gif) |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23B007/154 A23L003/3463 A23L001/212 C12P001/02 | Аналоги изобретения: | ЕА 001572 В1, 23.04.2001. ЕА 001571 В1, 23.04.2001. RU 2066103 С1, 27.03.2002. RU 2088122 С1, 27.08.1997. RU 2182776 С2, 27.05.2002. |
Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (Государственное научное учреждение) | Изобретатели: | Литвинов О.В. Квасенков О.И. | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (Государственное научное учреждение) |
Реферат | ![](Images/empty.gif) |
Изобретение относится к технологии консервирования. Способ предусматривает фасовку в потребительскую тару твердых компонентов, включающих по меньшей мере один сушеный компонент растительного происхождения, и заливочной жидкости, герметизацию и стерилизацию. При этом в состав заливочной жидкости вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium gracile неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью
|