На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ОЧИСТКИ КЛЕРОВКИ ТРОСТНИКОВОГО САХАРА - СЫРЦА | |
Номер публикации патента: 2333966 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | C13D003/00 C13D003/02 | Аналоги изобретения: | ЕГОРОВА М.И., БЕЛЯЕВА Л.И., КАЗАКОВА С.И. Переработка тростникового сахара-сырца с повышенным содержанием крахмала. Известия ВУЗов. - Пищевая технология, 2004, № 1, с.51-54. БУГАЕНКО И.Ф., ЧЕРНЫШЕВА Н.А. Технология производства сахара из сырца. - М.: Союзроссахар, 2002, с.74-77. ЕГОРОВА М.И., БЕЛЯЕВА Л.И., ЧУГУНОВА Л.С. Тростниковый сахар-сырец: особенности переработки. - Сахар, 2002, № 1, с.43-44. |
Имя заявителя: | Государственное научное учреждение Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности Россельхозакадемии (RU) | Изобретатели: | Егорова Марина Ивановна (RU) Беляева Любовь Ивановна (RU) Казакова Светлана Ивановна (RU) Чугунов Александр Иванович (RU) | Патентообладатели: | Государственное научное учреждение Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности Россельхозакадемии (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к производству сахара из тростникового сахара-сырца. Способ предусматривает клерование сахара-сырца, промоями с фильтров при температуре 80-85°С, при этом используют сахар-сырец с содержанием крахмала 500-2000 мг/кг и клерование проводят до содержания сухих веществ 35-40%.
|