|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И УСТАНОВКА ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2226058 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C015/00 A01J015/12 | | Аналоги изобретения: | ТВЕРДОХЛЕБ Г.В. и др. Технология молока и молочных продуктов. М.: Агропромиздат, 1991, с.287-290. RU 2054264 С1, 20.02.1996. RU 2112390 С1, 10.06.1998. |
| Имя заявителя: | Головко Виктор Алексеевич,Швецов Владимир Александрович,Данилов Вениамин Витальевич,Сафин Радик Ималутдинович | | Изобретатели: | Головко В.А.
Швецов В.А.
Данилов В.В.
Сафин Р.И. | | Патентообладатели: | Головко Виктор Алексеевич
Швецов Владимир Александрович
Данилов Вениамин Витальевич
Сафин Радик Ималутдинович |
Реферат | |
Изобретение касается пищевой промышленности. Способ получения сливочного масла включает сепарирование, нормализацию, пастеризацию сливок, вакуумирование и сбор готового продукта, где пастеризацию сливок ведут при температуре 85-90С. Вакуумирование проводят периодически при 450-500 Па с впрыскиванием высокожирных сливок в течение 5-15 с через каждые 2-3 мин.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента