US 20100008178 A1, 14.01.2010. RU 2070805 С1, 27.12.1996. SU 862869, 15.09.1981. RU 2366166 С1, 10.09.2009. RU 2050823 С1, 27.12.1995.
Имя заявителя:
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ЗАОЧНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" (RU)
Изобретатели:
Симдянкин Аркадий Анатольевич (RU) Симдянкина Елена Евгеньевна (RU) Скурлыгин Павел Евгеньевич (RU)
Патентообладатели:
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ЗАОЧНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ" (RU)
Реферат
Устройство относится к маслодельной промышленности и может быть использовано для производства масла из сливок в условиях как крупного, так и мелкого перерабатывающего производства. Устройство для бесконтактного сбивания сливок содержит резервуар 1, наполненный сливками. На дне резервуара 1 жестко закреплен вибропривод 3, который посредством проводов 4 подключен к генератору 5 акустических колебаний. Генератор имеет функции изменения амплитуды (ручка РА) и частоты (ручка РЧ) возбуждаемых акустических волн 6, распространяющихся в сливках. В процессе сбивания акустические волны 6 воздействуют на жировые шарики и, заставляя их совершать вынужденные колебания, перемешивают сливки. Техническим результатом изобретения является повышение эффективности процесса сбивания сливок и снижение энергозатрат за счет активного управления амплитудой и частотой колебаний. 1 ил.