|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КРЕКЕРА |  |
Номер публикации патента: 2304392 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A21D013/08 A21D002/34 | | Аналоги изобретения: | SU 1442164 A1, 07.12.1988. http://www.chrab.chel.su/archive/22-01-04/5/A132174.DOC.html; СГОЛ - на каждый стол. Чудо-сыворотка подлечит больных и не даст заболеть здоровым. ЛИНД P.M. и др., Влияние смеси молочной ферментированной сыворотки СГОЛ-1-40 ("Сгидолак") и стерилизованного молока на течение экспериментального туберкулеза. Вопросы питания. |
| Имя заявителя: | Скобельская Зинаида Григорьевна (RU),Линд Александр Робертович (RU) | | Изобретатели: | Скобельская Зинаида Григорьевна (RU)
Бульчук Екатерина Александровна (RU)
Айрапетов Сергей Рафаилович (RU)
Линд Александр Робертович (RU)
Линд Роберт Мейнгардтович (RU) | | Патентообладатели: | Скобельская Зинаида Григорьевна (RU)
Линд Александр Робертович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к кондитерской промышленности. Способ производства крекера предусматривает приготовление опары, замес и сбраживание теста, его прокатку, формование тестовых заготовок и их выпечку. Приготовление опары осуществляют путем смешивания дрожжей, воды, сахара, сыворотки молочной ферментированной «СГОЛ-1-40» и части муки.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента