На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
ПЕЧЕНЬЕ И СПОСОБ ЕГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 95104879 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 95104879 |
|
|
|
Имя заявителя: | Юнайтед Бискитс (Ю-Кей) Лимитед (GB) | Изобретатели: | Джордж Гарфилд Эванс[GB] Джером Селвин Селвин-Смит[GB] Патриция Энн Уоттс[GB] | Номер конвенционной заявки: | 9215493.9 | Страна приоритета: | GB | Патентный поверенный: | Матвеева Н.А. |
Реферат | |
Изобретение касается печенья, получаемого выпечкой рассыпчатого теста, которое содержит пищевой измельченный материал, по меньшей мере значительная часть этого материала имеет диаметр частиц не менее 1 мм, диаметр печенья составляет по меньшей мере 40 мм и печенье образуется по меньшей мере с одним отверстием, причем площадь отверстия (й) составляет по меньшей мере 10% от площади печенья, включая площадь отверстия (й), а размер, конфигурация и расположение отверстий таково, что зоны, прилегающие к окружности поверхности печенья или прилегающие к краю отверстия или каждого отверстия, перекрываются так, что общая площадь перекрытия различных зон, исключая любую соединенную область перекрытия с площадью менее 10 мм2, составляет не менее 15% от общей площади печенья, включая площадь отверстия (й).
|