|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУШЕНЫХ ПРИПАСОВ ИЗ ПЛОДОВО - ЯГОДНОГО СЫРЬЯ |  |
Номер публикации патента: 2134978 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23B007/022 | | Аналоги изобретения: | PU 2090075 С1, 20.09.97. DE 1291187 А, 20.03.69. US 3453118 А, Р1.07.69. |
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | | Изобретатели: | Квасенков О.И.
Ломачинский В.А.
Гореньков Э.С. | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии производства сушеных припасов из плодово-ягодного сырья. В процессе подготовки сырье обрабатывают эйкозапентаеновой кислотой в определенном количестве и выдерживают. После завершения подготовки удаляют влагу. Способ позволяет повысить стойкость к микробильной порче сушеных припасов.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента