Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ЗАГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Номер публикации патента: 2195829

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2001112560/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23B007/05    
Аналоги изобретения: ФРАМПОЛЬСКАЯ Т.В. Биохимическое обоснование технологии консервирования холодом перца овощного (Capsicum L.) сладких сортов. Автореф. дис. к.т.н. - Краснодар: КПИ, 1993. RU 2073467 С1, 20.02.1997. RU 2150202 C1, 10.05.2000. 

Имя заявителя: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности 
Изобретатели: Квасенков О.И. 
Патентообладатели: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности 

Реферат


Изобретение относится к технологии консервирования растительного сырья. Растительное сырье перед замораживанием обрабатывают смесью хитозана с арахидоновой, и/или эйкозапентаеновой, и/или жасмоновой кислотой и выдерживают. Изобретение позволяет сократить потери влагоудерживающей способности растительного сырья.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"