|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГОТОВОГО ПРОДУКТА ИЗ КАРТОФЕЛЯ |  |
Номер публикации патента: 2250036 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/216 A23B007/04 A23B007/045 | | Аналоги изобретения: | RU 2101980 С1, 20.01.1998. Технологическая инструкция по приготовлению быстрозамороженного полуфабриката из картофеля. Утв. МПП СССР 26.04.1978. М., |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью фирма "Ассортимент Сергиев Посад" ( ООО "Ассортимент СП") (RU) | | Изобретатели: | Шоль В.Г. (RU) | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью фирма "Ассортимент Сергиев Посад" ( ООО "Ассортимент СП") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства готового продукта из картофеля предусматривает мойку, очистку, варку картофеля, протирание и смешивание его с компонентами и упаковку. Варку осуществляют в подсоленной воде в один прием до готовности, протирают и смешивают картофель с горячим молоком и коровьим маслом до консистенции пюре.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента