

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ВАКУУМНОЙ СУШКИ ЯГОД

Номер публикации патента: 2462867

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2011122882/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23B007/02
Аналоги изобретения:	RU 2405352 C1, 10.12.2010. CN 101496540 A, 05.08.2009. EP 413071 B1, 02.03.1994. RU 2262864 C2, 27.10.2005.

Имя заявителя:	ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (RU)
Изобретатели:	Ермолаев Владимир Александрович (RU) Федоров Дмитрий Евгеньевич (RU) Масленникова Галина Александровна (RU)
Патентообладатели:	ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (RU)

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности. Измельченные ягоды до размера 5-10 мм в один слой помещают в вакуумную камеру и запускают процесс сушки. На первом этапе сушки остаточное давление в камере составляет (8-12) кПа, а температура сушки равна (60-65)°С. На втором этапе сушки давление в камере понижается до (3-4) кПа, а температура повышается до (70-80)°С. Способ позволит создать технологию получения различных видов сушеных ягод, имеющих высокие качественные показатели при сокращенной продолжительности процесса сушки и низких затратах энергии. 4 пр.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"