Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОЙ КАШИ

Номер публикации патента: 2148920

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 99100952 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23B009/28   A23L001/10    
Аналоги изобретения: RU 2088115 С1, 27.08.1997. RU 2083133 С1, 10.07.1997. SU 1204170 А, 15.01.1986. Андреенко Л. И др. Производство продуктов детского питания. - М.: ВО "Агропромиздат", 1989, с.331. 

Имя заявителя: Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (RU) 
Изобретатели: Бурмистров Г.П.(RU)
Васильева Т.А.(RU)
Квасенков О.И.(RU)
Пилипенко Людмила Николаевна (UA) 
Патентообладатели: Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (RU) 

Реферат


Изобретение относится к технологии производства лечебно-профилактических консервов в виде молочных каш. Консервированную молочную кашу готовят путем введения в пастеризованное молоко газожидкостного экстракта биомассы микроорганизмов Pythium irregulare в количестве 0,02-0,2 мас.% всей смеси. С молоком смешивают промытую бланшированную и стекшую крупу, соль поваренную и профилактическую, термостойкий подсластитель, аскорбинат натрия и β-каротин. Смесь фасуют в герметичную тару и разваривают крупу с одновременной стерилизацией смеси. Способ позволяет увеличить срок хранения каши и расширить спектр ее лечебно-профилактического действия.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"