|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ВАКУУМНОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2030873 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23C003/02 | | Аналоги изобретения: | 1. Авторское свидетельство СССР N 516392, кл. A 23C 3/02, 1974. |
| Имя заявителя: | Комарчев И.Г. | | Изобретатели: | Комарчев И.Г.
Качанова-Махова Н.И. | | Патентообладатели: | Комарчев Иван Григорьевич |
Реферат | |
Использование: изготовление стерилизованного питьевого молока, сливок и других жидких пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности. Сущность изобретения: способ вакуумной стерилизации жидких пищевых продуктов включает обработку вакуумом в последовательно расположенных спаренных вакуумных зонах. Величина абсолютного вакуума в каждой параллельной зоне повышается. Разрежение в вакуумных зонах создают за счет истечения продукта через насадки, после чего образовавшуюся газожидкостную смесь разделяют на газообразный и жидкий продукты. Устройство для реализации способа содержит вакуум-камеру, выполненную в виде спаренных насадков, установленных на корпусе. Насадки сообщены между собой вакуумными линиями. Первые по ходу движения продукта насадки сообщены друг с другом распределительным приспособлением с патрубком подвода продукта. По оси насадков размещен патрубок Вентури, а в корпусе под насадками установлена отражательная пластина с перфорацией. 2 с.п. ф-лы, 5 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента