|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ ПРОДУКТА В ТАРЕ |  |
Номер публикации патента: 2059374 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23L003/10 A23C003/023 | | Аналоги изобретения: | 1. US, патент N 2829058, кл. A 23L 3/00, 1958. 2. US, патент N 3511169, кл. A 23L 3/10, 1970. |
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | | Изобретатели: | Девочкин Ю.В.
Тамкович С.К.
Квасенков О.И. | | Патентообладатели: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности |
Реферат | |
Использование: тепловая обработка продуктов в таре для их стерилизации или пастерилизации. Сущность изобретения: устройство для термообработки продукта в таре содержит герметичную камеру для размещения продукта. Камера снабжена средствами размещения контрольного образца продукта, а также средствами подачи теплоносителя и охлаждающей среды. Устройстро содержит систему управления с датчиками температуры и давления в камере и контрольном образце с блоками сравнения и блоком выработки команд, обеспечивающим поддержание заданного температурного режима и перепада давления в камере и таре с продуктом не более заданного значения. Это исключает деформации и разгерметизацию тары, в том числе жесткой, что расширяет технологические возможности устройства за счет надежной автоматической обработки продукта в любом виде тары. 2 з. п. ф-лы, 3 ил.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента