|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА |  |
Номер публикации патента: 2261610 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C003/02 A23C009/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2166855 С1, 20.05.2001. |
| Имя заявителя: | Открытое акционерное общество МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ" (RU) | | Изобретатели: | Пономарев А.Н. (RU)
Мерзликина А.А. (RU)
Барбашина М.А. (RU)
Перевертова О.В. (RU) | | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает нормализацию молока, бактофугирование, гомогенизацию, пастеризацию и розлив. После бактофугирования проводят охлаждение до температуры, не превышающей 6°С, с последующим розливом молока в бутылки. При этом пастеризацию молока проводят в укупоренных бутылках при температуре 65-74°С в течение 5-10 минут.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента