|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА |  |
Номер публикации патента: 2273142 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/00 A23C003/02 | | Аналоги изобретения: | RU 2021730 C1, 30.10.1994. RU 2166855 C1, 20.05.2001. RU 2090079 C1, 20.09.1997. CN 1112394 А, 29.11.1995. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная технологическая академия (RU) | | Изобретатели: | Корнеева Ольга Сергеевна (RU)
Шуваева Галина Павловна (RU)
Пономарев Аркадий Николаевич (RU)
Барбашина Марина Александровна (RU)
Мерзликина Александра Андреевна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная технологическая академия (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает отбор молока по качеству, фильтрацию, охлаждение, нормализацию, бактофугирование, пастеризацию, охлаждение, резервирование, пастеризацию, охлаждение и розлив. При заполнении резервуара после первой пастеризации в поток молока вводят свежеприготовленный водный раствор яичного лизоцима в количестве 1,5-2 г на 100 дм3 молока.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента