На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ С АНТИКАРИЕСНОЙ АКТИВНОСТЬЮ | |
Номер публикации патента: 2122801 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23C009/146 A23C009/00 | Аналоги изобретения: | 1. EP 0117321 B1, 24.07.91. 2. Технология детских и диетических молочных продуктов. Справочник. -М.: ВО Агропромиздат, 1988, с.144. |
Имя заявителя: | Научно-исследовательский институт детского питания | Изобретатели: | Лесь Г.М. Морозов Ю.С. Суворова Л.С. | Патентообладатели: | Научно-исследовательский институт детского питания |
Реферат | |
Изобретение может найти свое использование в молочной промышленности. Композиция для получения сухого молочного продукта детского питания содержит нормализованное молоко, сывороточный белковый концентрат, фторид натрия, лимоннокислый калий, лимоннокислый натрий, фосфорнокислый кальций, водорастворимые витамины, ксилит или сорбит и воду. Это позволяет повысить лечебно-профилактические свойства продукта и пищевую и биологическую ценность его.
|