На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА С ЗАДАННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА

Номер публикации патента: 2136168

Вид документа:  C1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  95122632		Получить полное описание патента

Реферат

Изобретение касается способа непрерывного производства молока с заданным содержанием жира. Согласно способу цельное молоко разделяют в центробежном сепараторе на фракцию сливок и обезжиренную фракцию. Часть фракции сливок подмешивают в обезжиренную фракцию с целью получения смешанной фракции молока с требуемой жирностью. В соответствии с изобретением весь поток фракции сливок, выходящий из одного выхода центробежного сепаратора, смешивается с помощью клапанного средства в течение определенного периода времени с потоком обезжиренной фракции молока, идущей из другого выхода центробежного сепаратора. В течение второго, промежуточного, периода времени весь поток фракции сливок выводится посредством указанного клапаного средства и отдельно собирается. Упомянутые периоды времени настолько коротки, что содержание жира и поток смешанной фракции в единицу времени могут рассматриваться как гомогенные. Это позволяет снизить эксплуатационные расходы и использовать этот способ в мелкосерийном производстве. 5 з.п. ф-лы, 3 ил.

Вернуться к списку