|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СГУЩЕННОЕ МОЛОКО С САХАРОМ |  |
Номер публикации патента: 2163763 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/18 | | Аналоги изобретения: | ТУ 10-02-02-21-86. Молоко нежирное сгущенное с сахаром "Славянское". RU 95108854 A1 10.08.1996. |
| Имя заявителя: | Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности | | Изобретатели: | Добриян Е.И.
Калугин В.В. | | Патентообладатели: | Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Добриян Екатерина Ивановна
Калугин Владимир Васильевич |
Реферат | |
Изобретение может найти свое использование в молочной промышленности. Продукт содержит следующие ингредиенты, мас.%: сахароза 30,0 - 31,0, лактоза 1,0 - 4,0, глюкоза 4,0 - 5,7, галактоза 4,0 - 5,7, белки 7,0 - 9,0, соли 1,7 - 2,1, жир 0,5 - 8,5, вода - остальное. Изобретение обеспечивает получение продукта, сбалансированного по углеводному составу, повышенной сладости, а также позволяет экономить сахар и снизить себестоимость продукта.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента