На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ПИТАНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ ЖЕНЩИН | |
Номер публикации патента: 2187228 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23C009/12 A23C009/13 A23C009/20 A23C023/00 | Аналоги изобретения: | RU 2119287 С1, 27.09.1998. SU 1311693 А, 23.05.1987. SU 1351560A, 15.11.1987. RU 2109455 C1, 27.04.1998. |
Имя заявителя: | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН | Изобретатели: | Липатов Н.Н. Столярова А.В. Хохлова И.Ю. Золотин А.Ю. Антипова Т.А. Синько Т.И. Ермилова В.А. | Патентообладатели: | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания РАСХН |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству продуктов для лактирующих женщин. Кисломолочный продукт для профилактического питания лактирующих женщин содержит, мас.%: молоко обезжиренное 35,0-40,0, изолят соевого белка с массовой долей белка 35% 4,3-4,5, закваску 3,0-5,0, патоку кукурузную 1,2-1,6, масло кукурузное 1,05-1,1, масло соевое 1,05-1,1, масло топленое 1,05-1,1, сахар 2,5-3,0, крахмал кукурузный 0,5-0,7, отвар душицы 4,8-5,0, таурин 0,0032, соевые волокна с м
|