|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СГУЩЕННОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА |  |
Номер публикации патента: 2266660 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/18 A23C009/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2116034 C1, 27.07.1998. RU 2144772 C1, 27.01.2000. SU 1750591 A1, 30.07.1992. RU 2189752 C2, 27.09.2002. |
| Имя заявителя: | Орловский государственный технический университет (ОрелГТУ) (RU) | | Изобретатели: | Жукова Л.П. (RU)
Жукова Э.Г. (RU) | | Патентообладатели: | Орловский государственный технический университет (ОрелГТУ) (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает пастеризацию обезжиренного молока, ядра арахиса обжаривают, измельчают, смешивают с обезжиренным молоком в соотношении 1:8. Смесь доводят до кипения, выдерживают 8-10 мин, настаивают 25-35 мин до содержания сухих веществ в экстракте 14,8-16,5%.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента