|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОГО ДЕСЕРТА |  |
Номер публикации патента: 2268598 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/18 A23C023/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2078512 C1, 10.05.1997. RU 2146455 C1, 20.03.2000. RU 2007922 C1, 28.02.1994. RU 2148346 С1, 10.05.2000. RU 2196433 С2, 20.01.2003. |
| Имя заявителя: | Аннаев Акмурад Курбанович (RU) | | Изобретатели: | Аннаев Акмурад Курбанович (RU) | | Патентообладатели: | Аннаев Акмурад Курбанович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает подогрев до 45-55°С вареного сгущенного молока, добавление растительного наполнителя в количестве 10-15% к общему объему при постоянном перемешивании. Выдержку полученной смеси 10-20 мин, расфасовку, термообработку в течение 2-3 мин при 85-105°C с последующей стерилизацией продукта.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента