На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ПИЩЕВАЯ КАЛЬЦИЙСОДЕРЖАЩАЯ ДОБАВКА И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ ЕЕ СОДЕРЖАЩИЙ | |
Номер публикации патента: 2270586 | |
Имя заявителя: | Дальневосточная государственная академия экономики и управления (ДВГАЭУ) (RU) | Изобретатели: | Палагина Марина Всеволодовна (RU) Гельцер Борис Изральевич (RU) Приходько Юрий Вадимович (RU) Ростовская Марина Феликсовна (RU) | Патентообладатели: | Дальневосточная государственная академия экономики и управления (ДВГАЭУ) (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству кальцийсодержащих пищевых добавок и кисломолочных продуктов функционального назначения. Предложена пищевая кальцийсодержащая добавка, содержащая источник кальция, витамин Д2 и витамин Е. Источником кальция является гомогенизированный рыбобелковый концентрат (РБК) с соотношением между содержанием кальция, магния и фосфора, равным 1:0,4:0,4.
|