На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОКА СГУЩЕННОГО С САХАРОМ | |
Номер публикации патента: 2287281 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23C009/18 A23C009/00 | Аналоги изобретения: | RU 2144772 C1, 27.01.2000. RU 95108854 A1, 10.08.1996. RU 2130076 C1, 10.05.1999. |
Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина (RU) | Изобретатели: | Топал Ольга Ивановна (RU) Борисова Галина Васильевна (RU) | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии производства сгущенного молока с сахаром. Способ предусматривает дополнительное внесение в молоко сгущенного с сахаром витаминной добавки и бакконцентрата. В качестве затравочного материала используют затравочную пасту. В качестве витаминной добавки - витаминный комплекс, содержащий витамины А, С и группу В.
|