На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОМПОЗИЦИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ (ВАРИАНТЫ) | |
Номер публикации патента: 2196486 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L002/02 A23L002/38 A23L002/52 A23C011/10 A23L001/0524 | Аналоги изобретения: | 1. RU 2148933 С1, 20.05.2000. 2. RU 2147205 С1, 10.04.2000. 3. RU 2156085 С1, 20.09.2000. 4. RU 2041654 С1, 20.08.1995. 5. RU 2000113892 А, 20.10.2000. 6. US 3901978, 26.08.1975. 7. US 404187, 09.08.1977. 8. US 4194018, 18.03.1980. 9. US 4925683, 15.05.1990. 10. US 5820913, 13.10.1998. |
Имя заявителя: | Открытое акционерное общество "ДАКГОМЗ" | Изобретатели: | Гончарова Л.В. Кузьменко Н.Г. | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество "ДАКГОМЗ" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве безалкогольных коктейлей. Композиция ингредиентов для безалкогольного коктейля по первому варианту содержит на 1000 кг готового продукта в качестве белковой основы 520-560 кг основы соевой с массовой долей жира 1,5%, 60-130 кг плодово-ягодных соков, 0,25-0,35 кг лимонной кислоты, 30-40 кг сахара, 2,3-3,5 кг стабилизатора пектин, 0,15-0,25 кг ароматизатора и остальное - воду.
|