

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МЯГКОГО, ЛОМТЕВОГО И/ИЛИ ТВЕРДОГО СЫРА, СОДЕРЖАЩЕГО ПРЯНОСТИ И/ИЛИ ТРАВЫ И ПРИМЕНЕНИЕ КОМПОЗИЦИИ

Номер публикации патента: 2391846

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2006141840/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23C019/076 A23C019/068
Аналоги изобретения:	RU 2128918 C1, 20.04.1999. DE 19949661 A1, 05.10.2000. GB 1530955 A, 01.11.1978. SU 722531 A, 28.03.1980.

Имя заявителя:	ХЕЛА ГЕВЮРЦВЕРК ХЕРМАНН ЛАУЭ ГМБХ УНД КО. КГ (DE)
Изобретатели:	ШИНДЛЕР Франц-Йозеф (DE)
Патентообладатели:	ХЕЛА ГЕВЮРЦВЕРК ХЕРМАНН ЛАУЭ ГМБХ УНД КО. КГ (DE)
Приоритетные данные:	28.04.2004 DE 102004020847.6

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает получение мягкого, ломтевого или твердого сыра, содержащего пряности и/или травы, которые добавляют как заготовку в сырое молоко и/или молоко для сыроделия или в промежуточный продукт, образующийся в процессе сыроделия, в виде водной композиции в виде настоя, содержащей по меньшей мере травы и/или пряности. Водная композиция может содержать стабилизатор и/или защитный коллоид. Изобретение позволяет повысить качество сыра. 2 н. и 6 з.п. ф-лы.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"