|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПАСТЫ ШОКОЛАДНОЙ |  |
Номер публикации патента: 2217973 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C023/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2089070 C1, 10.09.1997. RU 2043731 С1, 20.09.1995. RU 2043730 С1, 20.09.1995. SU 1309945 A1, 15.05.1987. |
| Имя заявителя: | Закрытое акционерное общество "Белок",Асафов Владимир Александрович,Фоломеева Ольга Гаврииловна | | Изобретатели: | Асафов В.А.
Фоломеева О.Г. | | Патентообладатели: | Закрытое акционерное общество "Белок"
Асафов Владимир Александрович
Фоломеева Ольга Гаврииловна |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Для получения пасты шоколадной используют следующие компоненты, мас.%: масло кокосовое или соевое, или гидрогенизированное соевое или подсолнечное масла, или их смесь - 15,0-25,0, сахар-песок 18,0-25,0, какао-порошок 3,0-6,0, белок соевый, или молоко сухое, или смесь белка соевого и молока сухого 3,0-20,0, вода - остальное.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента