|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА |  |
Номер публикации патента: 2311788 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C023/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2170518 C1, 20.07.2001. RU 2155491 C1, 10.09.2000. RU 2207002 C2, 27.06.2003. SU 1642980 A1, 23.04.1991. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет прикладной биотехнологии" (RU) | | Изобретатели: | Дунченко Нина Ивановна (RU)
Янковская Валентина Сергеевна (RU)
Кононов Николай Сергеевич (RU)
Савенкова Инесса Порфирьевна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет прикладной биотехнологии" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве творожных продуктов. Продукт содержит обезжиренный кварк, сливки с массовой долей жира 20%, коллагенсодержащую добавку, препарат Стабисол MS 60 и обезжиренное молоко. Творожный продукт может также содержать вкусовые наполнители.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента