KENNEDY К ЕТ AL: "Double-blind, randomized trial of a synthetic triacylglycerol in formula-fed term infants: effects on stool biochemistry, stool characteristics, and bone mineralization" FSTA, 1999, vol.70, p.920-927. ANGERS P ЕТ AL: "Regiospecific analysis of fractions of bovine milk fat triacylglycerols whith the same partition number", LIPIDS,Dec. 1998, vol.33, 12, p.1195-1201. JP 04-108360, 09.04.1992. JP 2002-315503, 29.10.2002. RU 2122409 C1, 27.11.1998.
Имя заявителя:
ХУМАНА МИЛЬХУНИОН ЭГ (DE)
Изобретатели:
САВАЦКИ Гюнтер (DE) ЗЕЛЛЬ Марко (DE)
Патентообладатели:
ХУМАНА МИЛЬХУНИОН ЭГ (DE)
Приоритетные данные:
11.05.2007 DE 102007022694.4
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложено применение композиции, содержащей по меньшей мере один молочный жир и по меньшей мере один молочный белок и/или по меньшей мере один продукт гидролиза молочного белка, для изготовления средства для улучшения усвоения кальция. При этом массовое соотношение молочного жира и молочного белка составляет от 0,0625 до 5. Изобретение позволяет повысить усвоение кальция организмом человека. 12 з.п. ф-лы, 1 табл., 3 пр.