На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
МАСЛО "ЗОЛОТАЯ СЕМЕЧКА - СПЕЦИАЛЬНОЕ" | |
Номер публикации патента: 2233094 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23D009/00 | Аналоги изобретения: | БОРИСЕНКО А.В. и др. "Ароматизированные растительные масла", ж-л "Масложировая промышленность", №1, 2003, стр. 30-31. RU 2130725 С1, 27.05.1999. RU 2134716 С1, 20.08.1999. |
Имя заявителя: | Кислов Сергей Васильевич (RU) | Изобретатели: | Кислов С.В. (RU) | Патентообладатели: | Кислов Сергей Васильевич (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам получения растительного масла. Растительное масло, содержащее ароматизатор сливочного масла, представляет собой масло подсолнечное рафинированное дезодорированное со следующим жирно-кислотным составом, % к сумме жирных кислот: C16:0 пальмитиновая 5-8, С18:0 стеариновая 2,7-6,5, С20:0 арахиновая до 1,0, С22:0 бегеновая до 0,5, C18:1 олеиновая 14,0-35,0, С20:1 гондоиновая до 0,5, С18:2 линолевая 60,0-75,0, с содержанием токоферолов
|