На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ МАРГАРИН | |
Номер публикации патента: 2292148 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23D007/00 A23D009/00 | Аналоги изобретения: | RU 2221456 C1, 20.01.2004. RU 2090090 С1, 20.09.1997. RU 2134516 C1, 20.08.1999. |
Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) | Изобретатели: | Шахрай Татьяна Анатольевна (RU) Тимофеенко Татьяна Ильинична (RU) Никонович Сергей Николаевич (RU) Карачевцева Евгения Александровна (RU) Гринь Наталья Филипповна (RU) Тарабаричева Лариса Александровна (RU) | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при получении низкокалорийного маргарина для диетического и профилактического питания. Маргарин содержит саломас, жидкий маслорастительный компонент, соль, эмульгатор МГД (моно- и диглицериды дистиллированные), краситель и воду.
|