На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
МАРГАРИН ДИЕТИЧЕСКИЙ | |
Номер публикации патента: 2266664 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23D007/00 A23D007/02 | Аналоги изобретения: | RU 2083124 С1, 10.07.1997. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет (RU) | Изобретатели: | Петрик А.А. (RU) Бутина Е.А. (RU) Калманович С.А. (RU) Пахомов А.Н. (RU) Брикота Т.Б. (RU) Корнена Е.П. (RU) Артеменко М.И. (RU) Спильник И.В. (RU) Шелудько М.В. (RU) | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при производстве диетического маргарина. Маргарин содержит масло растительное рафинированное дезодорированное, сухое обезжиренное молоко, соль поваренную, краситель, пищевые растительные фосфолипиды и воду. И дополнительно содержит пальмовое масло с температурой плавления 32-36°С и альгинат натрия.
|