|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| РАСТВОРИМЫЙ ПОРОШКОВЫЙ ВСПЕНИВАЮЩИЙ ИНГРЕДИЕНТ |  |
Номер публикации патента: 2254762 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23F005/40 A23C011/00 A23G001/00 | | Аналоги изобретения: | US 4438147, 20.03.1984. ЕР 0579328, 19.01.1994. ЕР 0813815, 29.12.1994. RU 95105020 A1, 27.05.1997. |
| Имя заявителя: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) | | Изобретатели: | БИСПЕРИНК Кристиан (CH)
УФХАЙЛЬ Герхард (CH)
ВЮАТА Жиль (CH)
СХОНМАН Аннмари (CH) | | Патентообладатели: | СОСЬЕТЕ ДЕ ПРОДЮИ НЕСТЛЕ С.А. (CH) |
Реферат | |
Настоящее изобретение относится к растворимому порошковому вспенивающему ингредиенту, предназначенному для создания улучшенной пены в пищевых продуктах и напитках. Частицы растворимого порошкового вспенивающего ингредиента формируются из основы, содержащей карбогидрат и белок, а также включения газа.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента