На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
НЕ СОДЕРЖАЩАЯ САХАРА ТВЕРДАЯ КАРАМЕЛЬ С МОДИФИЦИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ | |
Номер публикации патента: 2325072 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G003/42 A23G003/54 | Аналоги изобретения: | DE 19532396 C2, 06.03.1997. ЕР 0847242 В1, 17.06.1998. DE 2729896 А, 12.01.1978. |
Имя заявителя: | ЗЮДЦУКЕР АКЦИЕНГЕЗЕЛЛЬШАФТ МАННХАЙМ/ОКЗЕНФУРТ (DE) | Изобретатели: | БЕРНАРД Йорг (DE) КОВАЛЬЧИК Йорг (DE) КУНЦ Маркварт (DE) | Патентообладатели: | ЗЮДЦУКЕР АКЦИЕНГЕЗЕЛЛЬШАФТ МАННХАЙМ/ОКЗЕНФУРТ (DE) |
Реферат | |
Изобретение относится к твердым карамелям с модифицированной поверхностно-активными средствами и/или гидрофобными веществами поверхностью. Твердая карамель имеет по меньшей мере одно поверхностно-активное средство на поверхности, которое представляет собой эмульгатор, обладающий маслянистой консистенцией.
|