|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОНДИТЕРСКАЯ СМЕСЬ |  |
Номер публикации патента: 2328861 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G003/48 | | Аналоги изобретения: | RU 2223000 C1, 10.02.2004. SU 1768112 A1, 15.10.1992. SU 594948 A1, 28.02.1978. |
| Имя заявителя: | Щепочкина Юлия Алексеевна (RU) | | Изобретатели: | Щепочкина Юлия Алексеевна (RU) | | Патентообладатели: | Щепочкина Юлия Алексеевна (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству кондитерских изделий. Кондитерская смесь содержит, мас.%: гречневую муку 8,0-12,0; крахмал 6,0-8,0; сахарную пудру 2,0-4,0; кондитерский жир 4,0-8,0; сухое молоко 2,0-4,0; кукурузную патоку 6,0-8,0; муку из ядер подсолнечника 6,0-8,0; перловую муку, пропаренную при температуре 90-120°С, 30,0-34,0; пшенную муку, полученную из предварительно прокаленного при температуре 170-220°С пшена либо путем прокаливания непос
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента