На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО | |
Номер публикации патента: 2155495 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G009/04 | Аналоги изобретения: | RU 2073457 C1, 20.02.97. Технологическая инструкция по производству мороженого. - М.: Агропромиздат, 1998, с.24-120. |
Имя заявителя: | Деньгин Аркадий Федорович,Орлянская Людмила Ивановна,Сейфулов Рашид Ваисович,Щербак Николай Николаевич | Изобретатели: | Деньгин А.Ф. Орлянская Л.И. Сейфулов Р.В. Щербак Н.Н. | Патентообладатели: | Деньгин Аркадий Федорович Орлянская Людмила Ивановна Сейфулов Рашид Ваисович Щербак Николай Николаевич |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в молочной промышленности. Сахаросодержащий компонент и/или другие сыпучие компоненты подают в смесь, приготовленную, по крайней мере, из части рецептурных компонентов, находящуюся в емкости. Подачу осуществляют с вышележащего относительно верхней поверхности емкости уровня с переменным по высоте и в плане вектором скорости подачи, вертикальную составляющую которого уменьшают, а горизонтальную, в том числе тангенциальную в плане, - увеличивают с приближением к
|