На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СМЕСЬ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО "ЛЕДЯНОЙ КОКТЕЙЛЬ" (ВАРИАНТЫ) | |
Номер публикации патента: 2240701 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G009/00 A23G009/02 | Аналоги изобретения: | Технологическая инструкция по производству мороженого. - М.: ВО Агропромиздат, 1988, с.52. |
Имя заявителя: | Чистяков Валентин Владиславович (RU) | Изобретатели: | Биркина В.В. (RU) Лисун А.В. (RU) | Патентообладатели: | Чистяков Валентин Владиславович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Для производства мороженого согласно первому варианту используются следующие компоненты: соки фруктовые или продукты их переработки, коньяк или водка, или вино сухое белое, или красное, или крепленое, сахар, стабилизатор, краситель пищевой, ароматизатор пищевой, кислота лимонная, вода питьевая.
|