На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
МОРОЖЕНОЕ С БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ | |
Номер публикации патента: 2267955 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G009/00 | Аналоги изобретения: | SU 1570693 A1, 15.06.1990. SU 1720621 A1, 23.03.1992. RU 2176887 C2, 20.12.2001. RU 2229820 C1, 10.06.2004. |
Имя заявителя: | Жорин Сергей Викторович (RU) | Изобретатели: | Жорин Сергей Викторович (RU) | Патентообладатели: | Жорин Сергей Викторович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Мороженое с биологически активными свойствами включает молоко, сахар, стабилизатор, сливки, L-карнитин и биогенный стимулятор при следующем соотношении компонентов, мас.%: сливки 20-40, сахар 12-17, стабилизатор 0,2-2,5, L-карнитин 0,5-3,5, биогенный стимулятор 0,1-5,5 и молоко остальное.
|