|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МОРОЖЕНОГО В ГЛАЗУРИ |  |
Номер публикации патента: 2268606 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23G009/04 | | Аналоги изобретения: | RU 2104653 C1, 20.02.1998. RU 2179397 C1, 20.02.2002. RU 2183932 C1, 27.06.2002. RU 2199232 C2, 27.02.2003. SU 1450809 A, 15.01.1989. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью"ТОТАЛ" (ООО "ТОТАЛ") (UA) | | Изобретатели: | Емельянова Оксана Анатольевна (UA)
Галашевская Ольга Александровна (UA)
Лопатко Владимир Алексеевич (UA) | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью"ТОТАЛ" (ООО "ТОТАЛ") (UA) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает приготовление композиции мороженого, приготовление композиции глазури, формование мороженого и последующее покрытие сформованного мороженого глазурью. В качестве глазури для покрытия используют жидкую глазурь, для приготовления которой в качестве студнеобразователя используют соли альгиновой кислоты.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента